7. marraskuuta 2021

Olen viikon verran kaivellut pakastinta kuluttaakseni siellä olevia ruoka-aineksia aterioihin. Tarkoituksena ostaa kaupasta mahdollisimman vähän tämän kuukauden aikana.

Tänään löytyi kaksi viimeistä torttutaikinalevyä (hieman kuivahtaneita,muten ok) sekä pieni rasia sokeritonta omenasosetta. 

Ja mitäkö niistä väsäsin, tietenkin omenatorttuja iltapäiväteen kaveriksi.

Vähällä käytöllä ollut Philips airfryer kiertoilmakypsennin pääsi torttujen kypsennystestiin.

Laite on nopea pienen ruoka-/ leipomusmäärän valmistamiseen.

Maku oli kohdillaan ja nopeasti lautanen tyhjeni.

Helmikuun ekana

Päivän tapahtumat nopiasti

AAmusta jo kipakka pakkanen kun saavuin suvun vanhuksen luokse.

 Kurvasimme hänen kanssa Vääksyn Tk.n voinnin tarkasteluun
ja istahdimme myös kahvioon pullakahveille.

Iltapäivästä pariksi tunniksi kotiin
ja takaisin mvanhuksen luokse aterian tekoon.
Tällä kertaa mukaan otin Selkiksen ja hän matkasi etupenkillä koirien turvavöissä.  Tässä vaiheessa oli jo lumipyry alkanut.   Tänään syötiin pannulla paistettua kuhavilettä perunan ja kastikkeen kera. Selkiksellekin riitti kalasta pala. Jos saa kehua omia sörsseleitä, niin tästä sapuskasta tykkäsin kovasti ja tyhjeni se lautanen vanhuksellakin 😉

 Kotiin saapuessamme oli jo pimeää, lisäksi koko iltapäivän oli pyryttänyt lunta niin kovin, että en meinannut saada kotiporttia auki.

Autosta noustua ulos huomasin konepellillä sulaneen kohdan - sydämen muotoisen.
Niin, tänään oli kiva päivä . . . rankka, kun piti herätä aikaisin ja ravata edestakaisin, MUTTA meillä on vanhuksen kanssa aina mukavaa.  Ja toiseksi, miksi en häntä auttaisi - ei hänellä ole ketään muita auttamassa kuin mieheni ja minä.

Protskujauheesta herkkua

Suklaa loppu ja teki mieli jotain herkkua.
Nopealla pohdinnalla päädyin sekoittamaan keskenään 3 pientä (jo tummunutta) banaania,  2 Aittolahden munatilan munaa, 0,5dl  gluteenittomia kaurajauhoja (päiväys menossa vanhaksi) sekä iso ripaus vaniljan makuista proteiinijauhoja  -  ja pannulle paistumaan kirnuvoissa.

Ps. Nautitaan valiljakastikkeen ja suklaakahvin kera 😊  

aamun herkkuhetki

lauantaina 6.1.2018

Aamulla kahvituokio Robert Paulig´n kanssa.

Poika toi jouluna äidille hansfree-kuulokkeen ja
tarkoin harkiten ostetun kahvin 

- SUKLAA Coffeen ja tykkäsin kovasti.
Mielenkiintoinen makuyhdistelmä ja innostaa tutkimaan Rogertin muutkin makukahvit.

ei meidän linnut

28.joulukuuta

Laitoin jouluksi linnuille omenoita roikkumaan meidän pihapuuhun,
mutta ei niitä kukaan ole huolinut.

Googlasin aiheesta täältä:
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2011/02/14/lintujen-ruokinta

Mistä sitten linnut tykkäävät?

* Tiaiset tykkäävät auringonkukan siemenistä, pähkinöistä ja rasvasta.
* Punatulkut, vihervarpuset, peipot ja tiklit pitävät auringonkukan siemenistä ja maapähkinöistä.
* Keltasirkut tykkäävät kaurasta,auringonkukan siemenistä ja hirssistä.
* Varpuset ja pikkuvarpuset pitävät auringonkukan siemenistä, maapähkinöistä, kaurasta, hirssistä ja rasvasta.
* Mustarastaat pitävät auringonkukan siemenistä, määpähkinöistä, rasvasta, hedelmistä ja marjoista.
* Puukiipijät ja erilaiset tikat pitävät erilaisista rasvoista, vatsinkin jos ne on kiinnitetty puun kylkeen.

ohi on

27.joulukuutaSinne se joulu meni ja arki koitti.

Pipareita kuitenkin oli vielä jäljellä ja koristeaineksiakin, 

joten puuhastelin vielä nakerreltavaa kahvihetkien herkuiksi.

voihan luistelurata

sunnuntai 10.12

toinen adventtisunnuntai

Iltapäivästä lähdinne koirien kanssa kävellen käymään appiukon luona varmistamaan, että hän muistaa / jaksaa syödä lounaansa.

Kävelymatkasta tulikin seikkailu,

kävelytie oli aivan jäässä - kuin luistelurata.
Meillä oli onneksi nastakengät, mutta koirilla oli vaikeaa, sillä lumireunus oli jäinen ja epätasainen.
Selkis ja Pando hallitsivat jäällä kävelyn yllättävän hyvin,
mutta Grace Koikkalaisella oli vaikeuksia pitkien honteloiden koipien vuoksi.

Onneksi pääsimme terveinä perille vanhuksen luokse.

Onneksi appiukolla oli hedelmiä ja suklaata,
että saimme nostatettua diabetikon verensokerin ajoissa, sillä ei hän olisi itse kyennyt keittää perunoita ym..
Yhdessä kasasimme aterian lautaselle ja hän pääsi syömää.

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

Kotimatkalla hiekoitustraktori heitti hiekat kävelytien keskiosaan,
mutta reunat oli edelleen jäässä.
Siispä samanlaiset sembalot kotiin päin tultaessa illan jo hämärtyessä.

- - - - - - - - - - - - - - - - - 

Iltasella ukkokulta paistoi meille ihanan näköisen ja makuisen sydänpannarin.
Kyllä tykkäsin kovasti.

Kiitos rakas!

juhlaa kerrakseen

Suomen ja Soilin synttärit
- siispä teemana aamuinen lumisade jota olen odottanut jokaisena
syntymäpäiväaamuna jo lapsesta asti.
Lisäksi päivään kuului ruusut, monta puhelua sukulaisilta, tuntematon sotilas,
ruoka-ja jätskivieraat, linnanjuhlat telkkarista sekä tunnelmavalaistus.

Kiitos tästä päivästä.

neljäntenä päivänä joulukuuta

Muu talon väki vielä nukkui, kun minä istuin keittiössä kynttilän valossa ja ihmettelin ulkona satavaa lumipyryä.

Ja saman pöydän äärellä illalla maiskuttelin hyvinkin epäterveellistä iltapalaa ...

Mukissa fantaa  (kun teki niin mieli ja kurkku huusi nestettä )

- vähillä nesteillä on tämä päivä porskuteltu).

Lautasella, no niin,

vegepiirakka minkä sisällä oli härkäpapua ja laitoin siihen kostukkeeksi ruokailusta jäänyttä kermakastiketta porkkanoilla, sekä jämäsalaatit ja porkkanaraasteet salaattikastikkeeseen hukutettuna.

Ja oli hyvää - roskaruokaa kerrakseen, niin ja sitä salaattia 😃😂😂😂.

Kanavan Helmi

Auto öljynvaihdossa ja tunnin odottelua. Vääksyn kanavan kupeessa on oiva levähdyspaikka - Kanavan Helmi.

lauantai 3. kesäkuuta 2017

Lauantaina ajeltiin Lahteen shoppailemaan.

Karismassa oli (meille uusi ) ravintola yläkerrassa jossa käytiin sapuskoimassa

ja hyvällä mielellä sekä täydellä vatsalla lyllerrettiin kotiin iltasaunaa lämmittämään.

Palmusunnuntain aamu

Aika kalsean näköinen aamu, linnut nokkivat kylmissään jyviä - olen vielä ruokkinut heitä kun maa vielä jäässä.

Ei näy tiellä noitia eikä muitakaan virpojia, ovat varmaankin aamu-unisia. Saattaahan se olla niinkin, etteivät uskalla tulla kun portissa on varoituskyltti vapaana olevista koirista.

Herkkujakin ollaan varattu, mutta kyllä meidän isäntä ne syö pyytämättäkin 😁
Nyt lähden hakemaan kanisterin täydeltä koivun nektariinia 🍹

Aurinkoista palmusunnuntaita porukoille 🌼

ei mitään sen kummempaa

Kuva1.
Taustalla Muurikello K-superista ostettu, 

meinasi jo kahden päivän kuluttua kuukahtaa, yritän pitää elävänä, että saisin istutettua pihalle.

Etuosassa kipossa rusinoita ja manteleita tai pähkinöitä.

Kuva 2.

Apupöydällä salaattia ja herneenversoja kasvamassa ja siskon tuoma kukka - taisi olla krysanteemi. . . ja tietenkin meiltä löytyy munataxin tuomia "vapaiden" kanojen munia.

Kuva 3.

Aika oksennuksen näköistä mössöä, mutta hyvää kasvissosekeittoa raejuuston kera.

Kuva 4.

Haaskalintuna kävin paikallisessa Siwassa, joka sulkeutuu 23pvä tätä kuuta.

Nämä hyttyskarkote-kiekkojen astiat maksoi kokonaista 50 sentiä kappale.

Kolme niistä meni suvun perheisiin ja ruskea jäi meille.

Kevättä kovin odotellaan,

tosin meillä on tontti täysin vielä lumen peitossa ja piha-alue luistinratana.

viikon varrelta

Vokkaaminen on  tällä hetkellä mieluisin tapa valmistaa sapuskaa.

Vierailin tällaisen hurmurin Ukko Matikaisen luona.

Alkuviikosta oli jo mukavan "keväinen" ilma ja puiden alusetkin oli sulaneita,

mutta tuo eilinen hiton lumimyrsky vei kevätfiilikset kokonaan.

Ihan nälkä tulee kun katselee ( ja muistelee) tekemiäni eväitä.

Koirulit tykkää ihan himona tuosta porkkanasosekeitosta vaikka siinä maistui inkivääri.

Ja Amore ottaa mukisematta jokailtaisen kipulääkkeensä tuohon sosekeittoon sekoitettuna.

Tuo viimeisin lumimyrsky keskiviikkoillasta ttämän päivän iltaan oli aikamoinen. Taukoa lumisateesta taisi olla pari-kolme tuntia, minkä käytin tietenkin pihan lumitöissä.

Ja kaiken lisäksi niksautin selkäni kun lapioin aura-auton portin eteen tuuppaamat lumet.

Illan olen siis maannut lattialla kun lonkka on niin  pirun kipeä, ettei istuminenkaan onnistu.

Onneksi on tuo aidattu piha, minne voin koirat päästää iltapissalle.
Ei oikein innosta (ei kykene) lähteä könyämään lenkille.

Appiukon ostamat herkut

. . . . ne sunnuntain runebergit

Kyllä oli maku muuttunut viimekertaisesta, vuosien takaa.

Fazerin paketissa, mutta eivät olleet edes kotimaisia - 

suuri pettymyt.

Perjantaina kalapäivä

Kyllä täällä Vääksyssä on hyvät palvelut kun hovikalastaja soittaa ja tarjoaa pyyntituoretta kalaa. Tänään sain portille tuotuna 6,6 kg kuhaa hintaan 40 euroa. Kyllä taas saa herkutella vatsan täyteen ja riittää koirillekin annettavaksi. Selkis rouskutteli yhden pyrstön suoraan kassista 😊

Kissanpäivät Asikkalassa

perjantaina 28. tammikuuta

Koulutuskeskus Salpauksessa oli mukavaa.

Kävin tutustumassa paikkoihin.

Ensimmäisenä tietenkin eläinhoitolaan ihastelemaan pieniä eläimiä.

Siellä oli esim,kaneja, hiiriä, marsuja, lintuja, käärmeitä, liskoja, kissoja, sammakoita ja kilpikonnia.

Navetassa oli maitobaari ja mullikoita.

Luonnonvara-opiskelijat möivät nokipannukahvia ja lettuja

- ne oli niin hyviä.

"Mummolassa" oli suuria kalajuttuja

Sieltä ostin suolasta kotiin vietäväksi kalapihvejä ja -pasteijoita sekä kylmäsavulohta.

Ja lopuksi Koo‐kuppila Kaislasta makeaa herkkua.

Aurinko paistoi ihanasti. oli kaunis päivä ja mukava päivä,

vain surullinen tapahtuma 3 vuoden takaa kaiversi mielessä.

kaltereiden takana

Lauantain sinihomehuumaa

Näiden kaltereiden taakse olisin mielelläni jäänyt pidemmäksikin aikaan.

 Kauppareissun yhteydessä käytiin Vanhassa Vääksyssä 

 Elvi´s  Grilli-kahviossa.

Siellä on parhain  hampurilainen - FOBISTI,

eli kana-sinihomehampurilainen.

Niin paras, vaikka olen vasta opettelemassa syömään sinihomejuustoa.

kyllä maistui

Mitä kaapista ja pakastimesta löytyi . . .

Lankkuperunoita ja pakastevihanneksia maustettuna grillimausteella ja valkosipulijauheella.

Kastikkeeksi tölkkitonnikalaa, tölkkiherkkusieniä, 

pakkasesta purjoa  ja purkin  pohjalta kermaa.

Aamun ensimmäinen

Oikea makujen kirjo - vaniljatee, lohimuffinssi ja smoothie, missä on mantelimaitoon lisättynä hunaja, inkivääri, muna, kaurahiutaleita, päärynä, puolikas banaani, mustikoita ja vadelmia.  Nautitaan hiljaisuudessa kynttilän valossa. Kyllä se päivä tästä käyntiin lähtee.

Kahvin aika on vasta sen jälkeen kun linnut on ruokittu ja koirat pihapissatetti.