Härkistä uuniin

Teki niin pitkästä aikaa mieli makaronilaatikkoa, mutta kun siihen kuuluu laittaa jauhelihaa, niin en ole moneen vuoteen tehnyt enkä syönyt. 

Punaisen lihan syömisen lopetin yli 7 vuotta sitten.
Nyt löysin ohjeen mihin käytetään  Härkistä - se on tehty härkäpavuista. siis täysin kasvipohjainen tuote. Onhan se aluksi erilaisen makuista, mutta kun oppii maustamaan, niin varmaankin tulee yksi suosikeistani. 

Laitoin tuohon löytämäni ( en muista mistä) ohjeen, jos joku kiinnostui.

 Voit muokata sitä omilla mielimausteilla.

Makaronilaatikko Härkiksestä

1 pieni sipuli

1 pkt härkistä

öljyä paistamiseen

2 tl paprikajauhetta

1 tl currya

mustapippuria myllystä

2 tl kuivattua persiljaa

2 tl kuivattua basilikaa

1 tl herbamaresuolaa

1,5 dl ruokakermaa tai esim. kaurakermaa

6,5 dl vettä

1 kananmuna (voi jättää poiskin jos tekee vegaanisen version)

1 pss makaronia

Hienonna sipuli ja kuullota sitä pannulla öljyssä. 

Lisää Härkis ja mausteet ja paista vielä hetki. 

Keitä makaronit puolikypsiksi (n. 5 min.) suolavedessä. 

Valuta lävikössä kuiviksi. 

Sekoita härkispaistos ja makaronit ja kumoa ne uunivuokaan. 

Sekoita munamaito ja kaada se makaroniseoksen päälle. 

Paista heti 200°C uunissa ( kiertoilma 175°C ) n. 45 minuuttia.